NOS CRÉATIONS
La Carte
Des ingrédients nobles, un savoir-faire ancestral, une expérience gustative inoubliable au coeur de Paris.
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Chaque pizza est une oeuvre d'art. Notre pâte est pétrie à la main et repose 72 heures pour développer des arômes uniques. Nous sélectionnons les meilleurs ingrédients italiens : mozzarella di Bufala de Campanie, tomates San Marzano, huile d'olive de Toscane.
Notre four à bois atteint 450°C pour une cuisson parfaite en 90 secondes, offrant une croûte croustillante et un coeur moelleux.
Pâte pétrie à la main chaque jour
Produits italiens certifiés AOP
90 secondes au four à bois
Un savoir-faire transmis depuis 3 générations
Vivez une expérience culinaire unique dans un cadre d'exception.
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